Eurofins Cervac Sud SAS

Eurofins Cervac Sud est notre entité dédiée pour accompagner les acteurs de la Grande Distribution dans la maîtrise de la qualité de leurs références alimentaires à marque de distributeur (MDD) ou premier prix. Situé à Aix-en-Provence (13), ce laboratoire propose des services de :
- Macroscopie : critères de qualité, défauts, critères pondéraux, tris, couleur, viscosité...
- Prélèvements d’échantillons en grande surface
- Analyses (tests de sécurité microbiologique, analyses nutritionnelles et allergènes, détection de contaminants, contrôle d’authenticité) en collaboration directe avec les autres centres de compétences et laboratoires du réseau Eurofins.