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Über Eurofins WEJ Contaminants GmbH

Die Eurofins WEJ Contaminants GmbH ist das Kompetenzzentrum für die Analyse von organischen Kontaminanten, Mykotoxinen und Biotoxinen, Metallen und Elementen sowie Tierarzneimittelrückständen im globalen Eurofins Netzwerk.

Weitere Informationen finden Sie auf den folgenden Seiten.

Standorte

Hamburg

Labor

Neuländer Kamp 1, 21079 Hamburg, Deutschland

Labor

Akkreditierungen

Ausgabestelle Deutsche Akkreditierungsstelle GmbH

Land der Ausgabestelle GERMANY

Website der Ausgabestelle https://www.dakks.de/

QS-Leitfaden Futtermittelmonitoring

Ausgabestelle QS Qualität und Sicherheit

Land der Ausgabestelle DE - Germany

Website der Ausgabestelle https://q-s.de/monitoring-programme/monitoringprogramme-futtermittel.html

Good Manufacturing Practice Plus (GMP+)

Ausgabestelle Bureau Veritas

Land der Ausgabestelle n.a.

Website der Ausgabestelle https://www.bureauveritas.com/

Ausgabestelle Verband Lebensmittel ohne Gentechnik (VLOG)

Land der Ausgabestelle DE - Germany

Website der Ausgabestelle https://www.ohnegentechnik.org/

Amtl. Benennung gem. Art 37 VO (EU) 2017/625/official designation acc. to art 37 Reg (EU) 2017/625

Ausgabestelle Behörde für Justiz und Verbraucherschutz Hamburg

Land der Ausgabestelle DE - Germany

Website der Ausgabestelle https://www.hamburg.de/politik-und-verwaltung/behoerden/bjv

Ausgabestelle TÜV Nord Cert GmbH

Land der Ausgabestelle DE - Germany

Website der Ausgabestelle https://www.tuev-nord.de

Unser Angebot

Eurofins WEJ Contaminants vereint vier spezielle Kompetenzbereiche für Rückstände und Kontaminanten mit einer umfassenden Branchenexpertise insbesondere für die Bereiche Aromen, Gewürze, Lebensmittelzusatzstoffe, Lebensmittelrohwaren, tierische Lebensmittel und Futtermittel.

Im globalen Eurofins Labornetzwerk sind wir Kompetenzzentrum für die Analyse von organischen Kontaminanten, Mykotoxinen und Biotoxinen, Metallen und Elementen sowie Tierarzneimitteln.

Schnelle und zuverlässige Ergebnisse, eine individuelle Beratung sowie die rechtliche Bewertung der Ergebnisse durch unsere spezialisierten Experten tragen wesentlich zur Qualitätssicherung Ihrer Produkte bei. Unsere analytische Expertise im Bereich Rückstände und Kontaminanten reicht bis ins Jahr 1957 zurück. Heute untersuchen wir jährlich rund 250.000 Lebensmittel- und Futtermittelproben aus mehr als 70 Ländern auf Rückstände und Kontaminanten.

Eurofins WEJ Contaminants – Ihre Expert:innen für Rückstände und Kontaminanten

Unser hoher Automatisierungsgrad und modernste Methoden sichern die Qualität Ihrer Lebens- und Futtermittelprodukte.

Qualität und Expertise

Neben unserer Akkreditierung sind wir als amtliches Labor gemäß Art. 37 Abs. 1 Verordnung (EU) 2017/625 benannt und besitzen weitere Zulassungen für bestimmte Untersuchungen und Branchen. Die aktive Teilnahme an wissenschaftlichen Arbeitsgruppen und ein eigenes F&E-Team stellen sicher, dass Eurofins WEJ Contaminants immer auf dem neuesten Stand ist, wenn neue Substanzen in den Fokus rücken.

Technische Ausstattung und F&E

Kontinuierliche Investitionen in modernste Analysen- und Kopplungstechniken sowie Automatisierung sind der Schlüssel, um im dynamischen Gebiet der Kontaminantenanalytik stets State-of-the-Art-Methoden anzubieten und schnelle Bearbeitungszeiten sicherzustellen.

Qualitätsziele und -indikatoren

Gemäß den Qualitätszielen des globalen Eurofins Unternehmensnetzwerks hat sich auch die Eurofins WEJ Contaminants GmbH erstklassigem Service, akkuraten Ergebnissen und der strikten Einhaltung der vorgesehenen Analysenlaufzeiten verpflichtet.

Diese Qualitätsziele und -kennzahlen stehen unter ständiger Kontrolle des zentralen Qualitätsmanagements des globalen Eurofins Labornetzwerks im Rahmen von Qualitätsaudits. Daneben nehmen wir regelmäßig an einer Vielzahl von externen Laborvergleichsuntersuchungen (Ringversuchen) sowie harmonisierten und verdeckten Ringversuchen des globalen Eurofins Labornetzwerks teil. Durchschnittlich bearbeiten wir pro Jahr ca. 200 verschiedene Ringversuche mit einer sehr guten Erfolgsquote von ca. 95 %.

Die hohe Kompetenz unserer Mitarbeitenden wird durch regelmäßige Weiterbildung sichergestellt und bildet gemeinsam mit modernstem Laborequipment die Basis unserer qualitativ hochwertigen Arbeit.

Unsere Analysen und Leistungen auf einen Blick

Unsere analytische Kompetenz ist branchenübergreifend und umfasst neben Lebensmittelrohwaren und Fertigprodukten auch ein breites Spektrum analytisch anspruchsvoller Lebensmittel- und Futtermittelmatrices wie Zusatzstoffe und Zutaten, Vormischungen für Nahrungsergänzungsmittel und Babynahrung sowie Futtermittel und Futtermittelvormischungen.

Mykotoxine sind Sekundärmetaboliten von Schimmelpilzen. Bereits geringste Mengen davon können toxische Wirkungen auf Wirbeltiere haben. Je nach Substanz und Konzentration können sie krebserregend, erbgutverändernd, fruchtschädigend und immunsuppressiv wirken. Wir bieten die Untersuchung einer Vielzahl von Mykotoxinen, Pflanzentoxinen und Biotoxinen in einer großen Bandbreite an Lebens- und Futtermitteln an.

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  • Aflatoxine
  • Ochratoxin A
  • Fusarium-Toxine
  • Alternaria-Toxine
  • Ergotalkaloide
  • Pyrrolizidinalkaloide
  • Tropanalkaloide
  • Chinolizidinalkaloide
  • Cereulid

Organische Kontaminanten sind unerwünschte, gesundheitlich bedenkliche Substanzen, die in Spuren in Lebensmitteln zu finden sein können. Sie können an verschiedenen Stufen der Erzeugung, Verarbeitung, des Transports oder der Lagerung in Lebensmittel gelangen oder auch Folge von Umweltkontaminationen sein. Ob Umweltkontaminanten, Prozesskontaminanten, Migrationsrückstände oder weitere Kontaminanten – wir bieten Ihnen ein umfangreiches Servicesangebot.

Arsen sowie die Schwermetalle Blei, Cadmium und Quecksilber kommen in allen Bereichen der Umwelt vor. Durch Aufnahme aus Boden und Wasser oder durch atmosphärische Ablagerungen gelangen Schwermetalle in pflanzliche Lebensmittel und über die Nahrungskette auch in tierische Lebensmittel. Wir bieten die Analyse verschiedener Metalle und Spurenelemente in einer Vielzahl von Lebens- und Futtermitteln an. Auch die Analyse der Radioaktivität von Lebensmittelproben, z. B. über das Radionuklid Caesium-137, gehört zum Angebotsspektrum.

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  • Schwermetalle
  • Spurenelemente
  • Mineralstoffe
  • Spuren- und Gehaltsanalysen
  • Anorganisches Arsen
  • Radionuklide, Cäsium-134 und -137 sowie Jod-131
  • Methylquecksilber

Die EU-Kommission hat verschiedene Auflagen für die Anwendung von Tierarzneimitteln festgelegt. Diese reichen von einer Nulltoleranz über Beschränkungen für bestimmte Tierarten und Anwendungsbereiche bis hin zu zulässigen Höchstwerten. Wir bieten die Untersuchung zahlreicher Tierarzneimittelrückstände in einer Vielzahl von Lebens- und Futtermitteln an. Gerne beraten wir Sie auch bei der Probenahme und der Festlegung des passenden Untersuchungsumfangs.

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  • Antibiotika
  • Antiparasitika
  • Hormone
  • Nichtsteroidale Antirheumatika (NSAR)
  • Beruhigungsmittel
  • Rückstands- und Inhaltsstoffanalysen

Unser Team

Zentraler Service

Tel.: +49 (0)40 228 99-2322
sales-contaminants@ftdach.eurofins.com

Kompetenzzentrum

Organische Kontaminanten

Sabrina Hansen
Tel.: +49 (0)40 228 99-2381
sales-contaminants@ftdach.eurofins.com

Sindy Böhme
Tel.: +49 (0)40 228 99-2387
sales-contaminants@ftdach.eurofins.com

Mykotoxine und Biotoxine

Carina Kellner
Tel.: +49 (0)40 228 99-2318
sales-contaminants@ftdach.eurofins.com

Metalle und Elemente

Franziska Wiesner
Tel.: +49 (0)40 228 99-2334
sales-contaminants@ftdach.eurofins.com

Tierarzneimittelrückstände

Roma Nemitz-Sturm
Tel.: +49 (0)40 228 99-2378
sales-contaminants@ftdach.eurofins.com

Exzellenzlabor

Kräuter und Gewürze

Dr Thomas Gronewold
Phone: +49 (0)40 228 99-2395
TeamGA@ftdach.eurofins.com

Eier und Geflügel

Marion Mandix
Phone: +49 (0)40 228 99-2360
TeamTL@ftdach.eurofins.com

Fisch und Aquakultur

Marion Mandix
Phone: +49 (0)40 228 99-2360
TeamTL@ftdach.eurofins.com

Zusatzstoffe und Zutaten

Yasmina Knop
Phone: +49 (0)40 228 99-2309
TeamZZ@ftdach.eurofins.com

Gegenprobensachverständige

  • Marion Mandix
    Sachverständige nach § 43 LFGB, chemische und physikalisch-chemische Untersuchung von amtlich zurückgelassenen Proben insbesondere auf Rückstände und Kontaminanten
  • Silke Mass
    Sachverständige nach § 43 LFGB, chemische und physikalisch-chemische Untersuchung von amtlich zurückgelassenen Proben insbesondere auf Rückstände und Kontaminanten

Geschäftszeiten

Sie erreichen uns Montag bis Freitag von 8:00 bis 18:00 Uhr. Unser Probeneingang ist zusätzlich samstags von 8:00 bis 12:00 für Sie da.

Beachten Sie bitte die geänderten Zeiten an folgenden Tagen:

01.01.2026 Do Geschlossen
03.04.2026 Fr Geschlossen
06.04.2026 Mo Geschlossen
01.05.2026 Fr Geschlossen
14.05.2026 Do Geschlossen
25.05.2026 Mo Geschlossen
03.10.2026 Sa Geschlossen
31.10.2026 Sa Geschlossen
24.12.2026 Do Geschlossen ab 12:00 Uhr
25.12.2026 Fr Geschlossen
26.12.2026 Sa Geschlossen
31.12.2026 Do Geschlossen ab 12:00 Uhr
01.01.2027 Fr Geschlossen